Товары и услуги
Пищевое сырье
Сублимированные ягоды и фрукты
Сублимированные овощи
Свекла сублимированная
Свекла сублимированная
Сублимированная свекла благодаря особой технологии удаления влаги, исключающей термическое воздействие (freeze-drying), в полной мере сохраняет все витамины, микроэлементы и питательный вещества. Сублимированная свекла отлично подходит для приготовления салатов, первых блюд, гарниров и широко используется при производстве продуктов питания, в том числе длительного срока хранения без искусственных пищевых добавок.
Такие продукты, как сублимированная свекла, не только являются сырьем для пищевых производств, повсеместно используются для производства напитков и соков, но и имеют лекарственные свойства. Все содержащиеся в ней витамины групп — С (от 10 до 22 мг%), витамины В1, В2, В3, Вс, В5, В6, U, витамин Р (до 40 мг%), РР, каротин (провитамин А) — благодаря сублимационной сушке сохраняются в течение всего срока хранения.
