Сублимированные абрикосы в виде слайсов, кусочков и в порошке, широко используются как ингредиенты при производстве продуктов питания. Абрикосы, как и другие фрукты, изготовленные по технологии сублимации, не обрабатывается сероводородом, не содержит искусственно введенных красителей и ароматизаторов.
Сублимированный абрикос, как и свежий, — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Сушеные на солнце половинки абрикоса называют курагой, сушеные с косточкой — урюком, кайса — сушеные целиком без косточки. Для людей, имеющих проблемы с сердцем, курага сродни лекарству, т. к. в ней содержится большое количество калия, необходимого для нормальной работы сердца. Бета-каротин, хром, железо, фосфор это далеко не полный перечень микроэлементов, содержащихся в абрикосе.
После сублимирования абрикос сохраняет все полезные свойства свежего фрукта, не меняет цвет и аромат. Мы предлагаем приобрести абрикос сублимированный оптом (как крупным, так и мелким), упакованный и фасованный по согласованию с заказчиком.
Абрикосы сублимированные можно преобрести под заказ: