Ванилин
Купить ванилин, относящийся к категории вкусоароматических добавок, желают многие производители пищевой продукции. Этот ингредиент обладает характерным приятным запахом и ванильным вкусом, а также хорошей растворимостью в воде. Ванилин является синтетическим аналогом ванили - одной из самых дорогих пряностей, как из-за сложного процесса выращивания исходных растений, так и из-за трудоемкого технологического процесса выработки.
|
Наименование |
Описание |
|
Ванилин кристаллический 100% |
Обладает стабильным качеством. Выдерживает длительную термообработку без изменения первоначальной вкусо-ароматической композиции. Используется в малых дозировках: 100-500 г/1т готовой продукции. |
|
Ванилин кристаллический, Китай |
Кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета с ванильным ароматом. |
|
Ванилин-порошок |
Ванильный порошок, высоко-концентрированный (эквивалент кристаллического ванилина). Используется в малых дозировках: 100-500 г/1т готовой продукции. |
|
Этилванилин |
Этилванилин. Используется в малых дозировках: 100-300 г/1т готовой продукции. |
