Сублимированная брусника сохраняет все свойства свежих ягод, поскольку не повергалась термической обработке. Для восстановления структуры продукт достаточно на 15 минут залить теплой водой, и дальше использовать точно так же, как и свежие ягоды.
Брусника сублимированная отлично подходит для приготовления морсов, компотов, фруктово-ягодных наполнителей для десертов, оригинальных соусов. Для людей с заболеванием почек и гипертонией брусника — настоящее лекарство, поскольку обладает сильным мочегонным эффектом.
Бруснику сублимированную можно преобрести под заказ: