Улучшители для муки БИОБАР®/BIOBAR® служат прежде всего для достижения высокого качества хлебобулочных изделий. Достигнуть этого в обычных условиях очень трудно из-за ряда объективных причин: неблагоприятные погодные условия, несоблюдения правил хранения, технологии производства и др.
Наименование |
Описание |
БИОБАР® дипроп |
Консервант, предотвращает развитие картофельной болезни и плесени. |
БИОБАР® проп |
Консервант, предотвращает развитие картофельной болезни. |
Пропионат кальция |
Пропионат кальция – это пищевая добавка под маркером Е 282. Это производное пропионовой кислоты, являющееся кальциевой солью. Вещество белого цвета, без запаха, обладающее хорошей водорастворимостью. |