Гели кондитерские горячие являются желейной глазурью, обладающей сахаристой горячей консистенцией, которая служит для декоративного покрытия тортов, пирожных и другой кондитерской продукции, также с помощью этой глазури можно создавать различные по цветовой насыщенности рисунки и оригинальные прослойки.
Наименование |
Описание |
Гель кондитерский Dorte «Абрикос» |
Горячий гель, прозрачный, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном перемешивании, проки-пятить 30 секунд и использовать для отделки изделий. |
Гель кондитерский Dorte «Вишня» |
Горячий гель, прозрачный, со вкусом вишни, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном перемешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий. |
Гель кондитерский Dorte «Клубника» |
Горячий гель, прозрачный, со вкусом клубники, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном пере-мешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий. |
Гель кондитерский Dorte «Нейтральный» |
Горячий гель, прозрачный, с нейтральным вкусом, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном перемешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий. |