Товары и услуги
Пищевое сырье
Фрукты сушеные резаные в рисовой обсыпке
Персик сушеный резаный в рисовой обсыпке
Для сушки персика отбираются зрелые крепкие плоды, которые режут кусочками и выкладывают на поддонах в специальных печах. Сушеный персик – очень полезное лакомство, поскольку он обладает более насыщенным составом питательных веществ по сравнению со свежими плодами.
Резаный персик применяют в выпечке и кондитерских изделиях (кексы, печенье, пироги, торты, пирожные и др.), добавляют в чай, варят компоты, кисели, морсы, в том числе в сочетании с другими сушеными ягодами и фруктами. Резаный сушеный персик используют в начинках для блинов, как ингредиент муссах, коктейлях, мороженом и молочных коктейлях, добавляют в желе и муссы, а также используют для декора выпечки, сладостей и десертов.
Резаный сушеный персик также применяют в кашах, гарнирах, овощных и фруктовых салатах, она сочетается с гречкой, овсянкой, пшеном, рисом, творогом, йогуртом и другими кисломолочными продуктами, орехами и сухофруктами.
Это отличный вариант для легкого и полезного перекуса, поэтому персик часто добавляют в витаминные смеси с другими сухофруктами, энергетические батончики, а также продукты быстрого приготовления (мюсли, кранчи, хлопья и др.).
