Антиоксиданты и пищевые кислоты
Пищевые кислоты по доступным ценам
Современная пищевая промышленность выдвигает повышенные требования к использованию сырья. Различные добавки и микроэлементы способствуют повышению вкусовых качеств, сроку хранения и энергетической ценности готовых продуктов. Самыми популярными химическими элементами, участвующие в производстве продтоваров, являются пищевые кислоты. Они широко востребованы и используются в производстве продукции самых разнообразных типов.
Применяя пищевые добавки кислоты можно достичь высоких результатов в производстве продуктов питания и с минимальными финансовыми затратами достичь необходимого результата и повысить технологичность и качественные показатели.
Разновидности и полезность применения кислот антиоксидантов
Современная пищевая промышленность предусматривает использование этих микроэлементов всеми предприятиями, которые занимаются транспортировкой, хранением и переработкой продуктов питания. Эффективные продукты антиоксиданты способны обеспечить:
- существенное улучшение визуальной привлекательности пищевых продуктов;
- возможность внести коррективы текстуры и форма продукта;
- возможность совершенствования вкусовых качеств продукции;
- увеличение сроков хранения без потери вкусовых качеств продукции.
Рассмотрим основные кислоты пищевой промышленности, которые вы сможете приобрести в компании Hvalana.
Аскорбиновая кислота
Это один из наиболее распространенных и эффективных антиокислителей, основной областью применения которого, является продление срока сохранения продукции. Эти пищевые антиоксиданты способны существенно замедлить процесс окисления пива, вина и других напитков, не содержащих спирта. Кроме того, аскорбиновая кислота используется в процессах замораживания, консервации и переработке продукции.
Лимонная кислота
Эта добавка представляет собой моногидрат, с помощью которого можно эффективно регулировать кислотность продукции. Также пищевые органические кислоты этого типа являются антиоксидантом и консервантом, способным существенно улучшить качественные показатели и период хранения продукции.
Молочная кислота
Это полностью безопасная биологическая добавка, с помощью которой можно регулировать кислотность и повысить диффузионные свойства продукции. Ее можно растворять как в обычной воде, так и спирте или глицерине. Одним из преимуществ молочной кислоты являются ее высокие антимикробные свойства, что позволяет существенно повысить качественные показатели продукции.
Выгодные цены на пищевые добавки от компании Hvalana
Качественные антиоксиданты купить в Минске, Гродно, Витебске и Гомеле по выгодным ценам можно прямо сейчас. Просто позвоните по телефонам, указанным на сайте и наши менеджеры предоставят самую полную информацию, касаемо цен, условий поставок и вариантам оплаты. Мы с радостью предложим взаимовыгодные условия сотрудничества для каждого клиента и обеспечим вас надежными поставками сырья для вашего производства.