День	Время работы
Понедельник	09:00 - 17:00
Вторник	09:00 - 17:00
Среда	09:00 - 17:00
Четверг	09:00 - 17:00
Пятница	09:00 - 17:00
Суббота	Выходной
Воскресенье	Выходной

Заказать консультацию

Ваше имя:

Номер телефона / Skype:

Страна, город:

Удобное время для звонка:

Направление:

Заказать звонок

Хлебопекарные улучшители используются для повышения пищевой ценности хлебобулочной продукции за счет сбалансированного состава, калорийности, усвояемости. Применение их обусловлено нестабильным качеством исходного сырья: зерна и муки.

Наименование	Описание
БАРГУС®-Пауэр 4170100	Для подавления активности картофельной палочки в муке и предотвращения картофельной болезни хлеба.
БАРГУС®-Пауэр 4170200	Для улучшения качества баранок, бубликов и сушек.
БАРГУС®-Пауэр 4170300	Рекомендуется для улучшения качества изделий из пшеничной муки (прежде всего, для рецептур с низким содержанием сахара и жира). Для крепкой муки.
БАРГУС®-Пауэр 4170350	Водорастворимый улучшитель для непрерывного способа тестоприготовления.
БАРГУС®-Пауэр 4170410 (2H41004)	Улучшитель для производства замороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.
БАРГУС®-Пауэр 4170411	Для улучшения качества и ПРОДЛЕНИЯ СВЕЖЕСТИ недрожжевых сдобных изделий и бисквитов.
БАРГУС®-Пауэр 4170500 (2Н50602) эконом	Для повышения газообразующей и газоудерживающей способности теста в хлебобулочных изделиях.
БАРГУС®-Пауэр 4170700 (2Н70003)	Для продления свежести и увеличения объема хлебобулочных изделий из пшеничной муки.
БАРГУС®-Пауэр 4170700 (2Н70401) премиум	Для улучшения качества и сохранения свежести хлебобулочных и сдобных изделий из пшеничной муки
БАРГУС®-Пауэр 4170710 (2Н71003)	Улучшитель для осветления мякиша хлебобулочных изделий из пшеничной муки.
БАРГУС®-Пауэр 4170710 (2Н71102) премиум*	Улучшенная версия. Кроме осветления мякиша прекрасно справляется также с такой проблемой, как крошливость мякиша. Для тостовых хлебов.
БАРГУС®-Пауэр 4170750	Рекомендуется использовать для улучшения качества и продления свежести пряничных изделий и коврижек. При использовании рекомендуется увеличить влажность теста на 1,0-1,5%.
БАРГУС®-Пауэр 4170850 (2Н85005) универсальный	Универсальный улучшитель для слоеных дрожжевых и бездрожжевых изделий, для сдобных изделий, багетов, пиццы, лаваша, чиаббаты, зерновых изделий.
БАРГУС®-Пауэр 4170855	Рекомендуется для улучшения качества слоеных, сдобных и булочных изделий из пшеничной муки, замороженных на стадии тестовой заготовки.
БАРГУС®-Пауэр 4170895	Для улучшения качества пельменных изделий аппаратной лепки.
БИОБАР® СКМП	Для улучшения качества пельменных изделий.