Данный продукт является сегодня незаменимым составляющим здорового питания. Современные технологии сушки овощей позволяют сохранить витамины и прочие биологически активные вещества на уровне 80-90% от исходного продукта.
При непродолжительном замачивании продукт восстанавливает все свои натуральные свойства: цвет, естественный аромат, форму, вкус, может употребляться в свежем виде или подвергаться каким-либо видам кулинарной обработки. Продукт не содержит консервантов и других посторонних веществ, что способствует его потреблению людьми, которые страдают любыми аллергическими реакциями на консерванты и химические добавки. Сушеные овощи нетребовательны к условиям хранения и стойки к развитию микрофлоры, около года могут храниться без специальной тары, в условиях, которые исключают образованию конденсата, при этом потери витаминов составляют не более 5-12%. В герметичной таре сушеные овощи могут храниться до 2-х лет без ощутимой потери своих потребительских свойств.
Овощи
Баклажаны дробленые |
Томаты сушеные порошок |
Баклажаны сушеные молотые |
Морковь кубики 3*3 |
Баклажаны сушеные(резаные) |
Морковь кубики 5*5 |
Капуста сушеная дробленая |
Морковь молотая (полуфабрикат) |
Капуста сушеная (резаная) |
Морковь соломка 3*3*20 |
Капуста сушеная молотая |
Морковь хлопья 10*10*3 |
Картофель сушеный хлопья |
Свекла дробленая 0,5*1 |
Картофель сушеный, кубики |
Свекла молотая |
Томаты сушеные 5*5 |
Свекла сушеная резаная |
Лук
Лук жареный |
Лук порей зеленый |
Лук сушеный 1с (резаный) |
Лук сушеный дробленый 3*4 |
Лук сушеный молотый |
Лук сушёный резаный в/с |
Чеснок
Чеснок гранулированный 26*40 |
Чеснок гранулированный 40*60 |
Чеснок гранулы 16*26 |
Чеснок дробленый 8*16 |
Чеснок сушеный резаный |
Чесночный порошок |