Cмеси для заварных кремов Cremollo
Смеси для заварного крема находят все более широкое применение в приготовлении различных аналогов этой популярной кондитерской начинки и отделочного материала различных кондитерских изделий. Традиционная технология изготовления заварного крема трудоемка и результат зависит от набора случайных факторов, что не может гарантировать стабильное качество. Поэтому все больше применяется практика использования смесей для заварного крема, при которой необходимо только добавление воды, молока или другой жидкости и перемешивание до однородной массы. В результате получается очень вкусная, легкая, низкокалорийная масса, являющаяся полноценным аналогом заварного крема.
Сухие смеси для приготовления заварных кремов.
|
Наименование |
Описание |
|
Заварной крем Cremollo «Ванильный» |
Сухой крем холодного приготовления с ванильным вкусом для приготовления заварных кремов. Рекомендуемый состав: смесь: 350-400 г; вода: 1000 мл. |
